Еда и питье в Ирландии
Традиционная ирландская кухня особенно популярна среди любителей Домашняя еда есть с мясом и овощами. Помимо типичного ирландское рагу Однако есть несколько блюд, которые действительно хорошо известны в других местах. Однако поразительно то, что большинство ирландцев без ума от картошка!
Их можно найти практически в каждом блюде — и в разнообразные вариации. Напитки на самом деле более популярны, чем ирландская еда Guinness а также Кофе по-ирландски. Что вы традиционно берете с собой в поездку в Ирландию Время суток ешь и пей, я покажу тебе здесь.
| Ирландский завтрак | В обеденное время в Ирландии |
| Чаепитие в Ирландии | Ирландский ужин |
| Традиционные ирландские блюда | Современная ирландская кухня |
Здесь вы найдете лучшие ирландские деликатесы
Завтрак — полный ирландский завтрак
© norikko — stock.adobe.com
Завтрак в Ирландии почти идентичен тому Английский завтрак: Яйца, жареный бекон, черный и белый пудинг, жареный картофель, жареные помидоры и запеченная фасоль обеспечивают очень хорошее начало дня, но многие ирландцы принимают это только по воскресеньям так энергично.
Также известны, но не особо популярны среди туристов: каша, каша из овсянки и молока. Если вы предпочитаете сладкое, можете позавтракать у нас Апельсиновый джем, Традиционное ирландское масло и тосты. Обычно слышно черный чай с каплей молока на ирландский завтрак.
Обед — легкие закуски на обед
Любой, кто плотно позавтракал утром, будет рад взять его в обеденное время легкие блюда. Вот почему обед в Ирландии часто состоит из бутерброда и чашки чая.
В отличие от этого «Паб Личинка». Это обеденное меню в пабе, состоящее из разных вещей Быстрое питание, например, рыба с жареным картофелем, пирог, гамбургер или стейк с картофелем фри и пинтой. Решите для себя, что для вас хорошо!
Чайное время — национальный напиток для перерывов
© Grafvision — стоковое фото.саман.ком
Многие считают, что эль — это национальный напиток ирландцев. Учитывая, что 3 миллиона ирландцев (из 4 миллионов населения) выпивают в среднем от 4 до 6 чашек чая в день и, таким образом, имеют самое высокое потребление чая на душу населения в мире, ирландский чай, безусловно, следует учитывать самый важный напиток в Ирландии получить рейтинг!
Не зря он существует три разных времени чая в день. Принадлежащий Elevenses Как следует из названия, он подается в 11 часов утра. Есть также печенье или булочки. В Послеполуденное чаепитие можно отведать с 15:00 до 17:00, обычно подается с легкой сладкой выпечкой. в качестве Полдник Так называют ужин, особенно на севере Ирландии, его едят около 18:00. Однако термин «ужин» встречается чаще.
Ирландский чай — основа черный чай, в основном смесь сортов Ассама. Поскольку он очень крепкий, его всегда подают с молоком.
Ужин — теплая еда вечером
© ericro — stock.adobe.com
Типичный ирландский ужин состоит из мяса, картофеля и капусты. Это означает, что часто Солонина, Выложите белокочанную капусту и картофель в кастрюлю и готовьте.
Или ты просто ешь ирландское рагу. Тушеное мясо из баранины, лука и картофеля традиционно готовится несколько часов и, помимо обычных ингредиентов, также может содержать морковь и другие овощи. В Ирландии есть вряд ли ресторан, где ирландское рагу нет в меню.
Краткий обзор традиционных ирландских блюд
| Как это называется? | А что внутри? |
| ирландское рагу | Тушеное мясо из баранины, лука и картофеля. |
| Рыба и жареный картофель | не только типично ирландское, но и его можно найти на каждом углу: филе рыбы во фритюре с картофелем фри |
| Пирог | Коттедж или Пастуший пирог — сытный пирог с мясным фаршем и картофельной корочкой |
| Colcannon | Картофельное пюре с белокочанной капустой или капустой: традиционное, но редко встречающееся |
| Черно-белый пудинг | Пудинг в Ирландии считается не сладким блюдом, а колбасой из свинины, жира, хлеба и овсянки |
| Булочки | сладкое печенье из песочного теста, обычно покрытое кремом и джемом |
| Ирландский чай | Черный чай из сортов Ассама, подается с молоком |
| Кофе по-ирландски | сладкий кофе с виски и взбитыми сливками |
| эль | Ирландское пиво: Гиннесс и Килкенни — одни из самых известных сортов пива Ирландии |
Современная ирландская кухня
Ирландская кухня существовала давно печально известный. Переваренные овощи и очень жирная колбаса — только подумайте о черном и белом пудинге — это лишь два из критических замечаний, с которыми она столкнулась.
Сегодня повара в ресторанах Ирландии полагаются на смесь традиционные ингредиенты и оригинальное приготовление. Блюда становятся все более популярными, особенно на побережье рыба а также Морепродукты. Так что дать ирландским блюдам не один шанс однозначно стоит.
Мой совет
Что я настоятельно рекомендую всем, кто любит морепродукты: ешьте это Мидии в Кобхе! Я редко ел лучше блюда из мидий, чем там. Особенно в Зимние месяцы Повсюду разные блюда из свежепойманных мидий — не пропустите!
