11 лучших заводов по производству виски в Шотландии

Шотландия — страна высокогорья, килтов и виски! Название происходит от гэльского: Uisge Beatha означает вода жизни. Посещение одной из около 100 винокурен может стать изюминкой вашей поездки в Шотландию. Узнайте, как делают алкогольный напиток, чем отличаются сорта, и попробуйте мелкую каплю на дегустации виски. Мы покажем вам 11 самых красивых заводов по производству виски в Шотландии!

11 самых красивых заводов по производству виски в Шотландии

Понимание шотландских виски 1. Винокурня Blair Athol 2. Винокурня Glen Ord 3. Clynelish Distillery 4. Обан Винокурня 5. Завод Caol Ila 6. Лагавулинский ликеро-водочный завод 7. Гленкинский ликеро-водочный завод 8. Королевский ликеро-водочный завод Лохнагар 9. Cardhu Distillery 10. Cragganmore Distillery 11-е. Dalwhinnie Distillery

Около 100 винокурен: основы шотландского виски

Они родом из Шотландского нагорья знаменитый высокогорный солод. Отличаются сильным и широким ароматом. Виски из этого региона суше и тяжелее, чем из других регионов. Типичные ароматы — вереск, мед и орехи, есть также торфяные нотки.

Вкус виски зависит от географического положения. Поэтому винокурни, расположенные у моря, приносят, Виски с морской и соленой ноткой появился. Напротив, элегантные и сложные односолодовые виски из региона Спейсайд фруктовый. На вкус они, например, груши и султаны. Тонкая дымная нота завершает вкус.

Легкие сорта виски можно найти в регионе Лоулендс. В них сочетаются солодовый и пикантный вкус с цветочно-фруктовым ароматом. Виски с характерным Аромат дыма и солоноватая нотка морских водорослей можно попробовать на острове Айлей. На острове находятся восемь из примерно 100 заводов по производству виски в Шотландии. Солёно-торфяные односолодовые виски можно найти в прибрежном городке Кэмпбелтаун на полуострове Кинтайр.

1. Винокурня Blair Athol

Если вы находитесь в отпуске в Эдинбурге, вы можете посетить винокурню Blair Athol и попробовать виски Highland — вот этот на вкус сравнительно сладкий и в основном созревает в бочках из-под хереса. Любой розлив напитка можно купить в соответствующем магазине. Вы можете совместить экскурсию по винокурне с поездками в долину Спей или замок Блэр.

Где: Perth Road, Pitlochry, Perthshire, PH16 5LY
Часы работы:
Октябрь — июнь: ежедневно с 10:00 до 17:00
Июль — сентябрь: ежедневно с 10.00 до 18.30
Экскурсия по винокурне: от £ 8

Маршрут и парковка:
Винокурня Blair Athol находится в Питлохри. Взять Прокат автомобилей из Эдинбурга и поезжайте по трассе A9 к популярному месту отдыха. Есть много места для парковки.

© Лондо Моллари

2. Винокурня Glen Ord

На северо-востоке Шотландского нагорья вы найдете интересный ликеро-водочный завод Glen Ord, старейший из шотландских одноэлементных заводов. Он расположен за пределами Инвернесса в живописном Расположение Мьюир Орда. Виски с этой винокурни — один редкость, потому что производимые сегодня бутылки трудно достать. Вы можете заказать экскурсию по винокурне в центре для посетителей в Глен Орде — рядом с винокурней есть музей.

Где: Muir of Ord lV6 7UJ, Соединенное Королевство
Часы работы:
С марта по октябрь: с понедельника по субботу с 10:00 до 17:00
Май — сентябрь: воскресенье с 11:00 до 17:00
Ноябрь — февраль: с понедельника по субботу с 10 до 16 часов
Экскурсия по винокурне: от 8 фунтов стерлингов (экскурсии возможны только с марта по октябрь)

Маршрут и парковка:
Из Ивернесса вы можете добраться до винокурни за полчаса с Прокат автомобилей Самый быстрый способ обычно — если вы сядете на A 9 и пересядете на A832 в небольшой деревне Торе. Имеется парковка.

3. Clynelish Distillery

Этот ликеро-водочный завод расположен на северо-востоке страны в городке под названием Брора. Позвольте себе пройти через винокурню и попробовать ее слегка фруктовый односолодовый виски Highland. Поскольку винокурня Clynelish находится в очень популярном регионе для гольфа и рыбалки, вы можете чудесно совместить свое хобби с дегустацией виски.

Где: Clynelish Rd, Brora, Highlands and Islands KW9, 6LR, Великобритания
Часы работы:
С марта по октябрь: с понедельника по субботу с 10:00 до 17:00
Ноябрь — февраль: с понедельника по субботу с 10.00 до 15.00
Экскурсия по винокурне: от 12 фунтов стерлингов

Маршрут и парковка:
Следуйте от Ивернесса с Прокат автомобилей A9 в сторону Brora. Они примерно. Полтора часа в пути, но в дороге всегда есть на что посмотреть. Дорога петляет между пышными зелеными холмами. На территории есть парковка.

4. Обан Винокурня

В причудливом портовом городе Обан вы найдете одна из старейших винокурен во всей Шотландии, который также является одним из самых маленьких в стране. Во время экскурсии по ликеро-водочному заводу Обана вы сможете на собственном опыте увидеть, как делают виски, а затем у вас будет возможность попробовать Солод Хайленд попробуй сам.

В Обане вы находитесь прямо на воде и можете полюбоваться римской архитектурой города, прогуливаясь по гавани. Перед вкусной дегустацией виски исследуйте Западное нагорье и захватывающую флору и фауну Шотландии. Оживленный город Обан с его паромным причалом является идеальной отправной точкой для экскурсий на Внутренние и Внешние Гебриды.

Где: Stafford St, Oban PA34 5NH
Часы работы:
Март — апрель: ежедневно с 9:30 до 17:00
Май — сентябрь: ежедневно с 9.От 30 до 19.30 часов
Октябрь — ноябрь: ежедневно с 9:30 до 17:00
Декабрь — февраль: ежедневно 12.00–16.30 часов
Экскурсия по винокурне: от 10 фунтов стерлингов

Маршрут и парковка:
Независимо от того, если вы с Аренда автомобилей в Перте или Глазго Поездка на ликеро-водочный завод Обан: приготовьтесь к двух с половиной часам езды. Однако и A 85 из Перта, и A 82 из Глазго (здесь вы также перейдете на A 82 позже) через красивый национальный парк Лох-Локмонд и Троссакс. Путешествие гарантированно не будет скучным! К сожалению, здесь нет парковки для посетителей, но в Обане достаточно парковочных мест. Но: приготовьте сдачу на паркоматы!

© Мартин Абегглен

5. Завод Caol Ila

Кто всегда хотел вкусного виски из шотландский остров Айлей хотел выпить прямо на ликеро-водочном заводе Caol Ila. Он расположен в северо-восточной части острова. Отсюда открывается прекрасный вид на легендарный залив Айлей и остров Джура. На винокурне Caol Ila не так многолюдно, как в Шотландии. Здесь вы можете спокойно отведать восхитительный виски и насладиться отдыхом. Сам виски немного светлее и убеждает на один перечные и цветочные ноты.

Где: Порт Аскиаг, остров Айлей, PA46 7RP
Часы работы:
Ноябрь — февраль: с понедельника по субботу с 10 до 16 часов
Март и октябрь: ежедневно с 9:30 до 17:00
Апрель — сентябрь: ежедневно с 9:30 до 17:30
Экскурсия по винокурне: от 6 фунтов стерлингов

Маршрут и парковка:
С материковой Шотландии необходимо сесть на паром до острова Айлей. Если вы с Прокат автомобилей вы должны заранее узнать о правилах паромных рейсов у вашего провайдера. Причина: арендованный автомобиль не застрахован на паромах, в случае повреждения водитель несет ответственность сам. Поэтому большинство компаний по аренде даже не разрешают поездки на пароме!

6. Лагавулинский ликеро-водочный завод

На юге Шотландии Остров Айлей знаменитый Лагавулинский ликеро-водочный завод. Он идиллически расположен в бухте, которую раньше посещали пираты. Виски с этого завода, один из лучших Односолодовый виски страны есть один острый дымный привкус, тронут фруктовыми и солеными нотами. Интересно, понравилось ли это пиратам??

Где: Коттеджи ликеро-водочного завода, Лагавулин, остров Айлей PA42 7DZ
Основные часы работы (может меняться в зависимости от сезона):
Ноябрь — февраль: с понедельника по субботу с 10 до 16 часов
Март, октябрь: с понедельника по пятницу с 9:00 до 17:00, в субботу по воскресенье с 10:00 до 16:00
Апрель — сентябрь: ежедневно с 9 до 17 часов
Экскурсия по винокурне: от 6 фунтов стерлингов

Маршрут и парковка:
На остров можно добраться только на автомобиле через паром (см. Предыдущий раздел). Порт Кеннакрейг находится примерно в 8 км к югу от портового города Тарберт на автомагистрали A83. Из аэропорта Глазго отправляется паромный терминал на остров Айлей с Прокат автомобилей приблизительно. в двух часах езды по автомагистралям M5, A 82 и A 83. Оказавшись на острове, вы продолжите движение в южную часть острова. Есть автостоянка для посетителей.

© Martin M303 — stock.adobe.com

7. Гленкинский ликеро-водочный завод

В 2017 году винокурне Glenkinchie исполнилось 180 лет. праздновал день рождения. Винокурня недалеко от столицы Шотландии — одна из последних Низины. Он расположен прямо на пути с севера Англии в Эдинбург на красивом восточном побережье Шотландии. Из-за близости к Эдинбургу производимый там виски также Эдинбургский солод называется.

Где: Pencaitland, Транент, Восточный Лотиан, EH34 5ET
Часы работы:
Ноябрь — февраль: ежедневно с 10 до 16 часов
Март — октябрь: ежедневно с 10 до 17 часов
Экскурсия по винокурне: от 5 фунтов стерлингов

Маршрут и парковка:
Из Эдинбурга это с этим Прокат автомобилей в двух шагах от винокурни. В Эдинбурге следуйте по трассе A1 в направлении Восточного Лотиана и выезжайте на A68 сразу после университета Королевы Маргарет. Наконец, поезжайте по A6093 и затем на стоянку винокурни Glenkinchie Distillery. Итого больше получаса не едешь.

8. Королевский ликеро-водочный завод Лохнагар

Почувствуйте прикосновение благородства и роскоши на этой великолепной винокурне Royal Lochnagar, одной из Поставщики королевской семьи является. Он находится недалеко от замка Балморал, летней резиденции британской королевы. Попробуйте прекрасные капли из стильной атмосферы Регион Спейсайд.

Где: Crathie, Ballater AB35 5TB, Великобритания
Часы работы:
Январь — февраль: с понедельника по пятницу с 10:00 до 16:00
Март: с понедельника по субботу с 10 до 16 часов
Апрель — июнь: с понедельника по субботу с 10 до 17, в воскресенье с 12 до 17
Июль — август: с понедельника по пятницу с 10:00 до 18:00, в субботу с 10:00 до 17:00, в воскресенье с 12:00 до 17:00
Сентябрь и октябрь: с понедельника по субботу с 10 до 17, в воскресенье с 12 до 17
Ноябрь — декабрь: с понедельника по субботу с 10:00 до 16:00
Экскурсия по винокурне: от 8,50 £

Маршрут и парковка:
Винокурня находится в национальном парке Кэрнгормс. Например, если вы используете Автомобиль из Абердина приехав, вы можете припарковать машину у ликеро-водочного завода и совершить долгую прогулку. На территории есть парковка для посетителей.

9. Cardhu Distillery

Вкусный Виски спейсайд можно попробовать в Кардху. Название места в переводе с немецкого означает «черная скала». Прекрасный виски продается в красивом графине с пробкой. Знаменитый ликеро-водочный завод Cardhu, единственный в Шотландии, был основан женщиной.

Где: Нокандо, Аберлур, Банфшир, AB38 7RY
Часы работы:
Октябрь — март: с понедельника по пятницу с 10:00 до 16:00
Апрель — сентябрь: ежедневно с 10 до 17 часов
Экскурсия по винокурне: от 10,50 £

Маршрут и парковка:
От Элгина это с ним Прокат автомобилей через A941 и B9102 прибл. 30 минут до винокурни. Тем, кто приехал из Абердина, нужно провести с собой немного больше времени: с Прокат автомобилей это примерно. полтора часа по трассе A 96 до Кардху. На территории есть автостоянка.

10. Cragganmore Distillery

Приобрести его можно в небольшой винокурне, которая живописно расположена на берегу красивой реки Спей типичный классический солод. Совершите интересную экскурсию с видео-шоу и примите участие в дегустации. Позвольте «воде жизни» подействовать на вас и сразу возьмите свою бутылку Любимые виски Спейсайда домой со мной. Кстати: винокурня находится на официальном маршруте шотландского солодового виски. На этом пешеходном маршруте есть восемь различных винокурен и бондарный завод.

Где: Баллиндаллох, Банфшир, Ab37 9AB
Часы работы:
Октябрь — апрель: с понедельника по пятницу с 10:00 до 17:00
Май — сентябрь: понедельник — суббота с 10.00 до 17.00, воскресенье с 12.00.От 30 до 17.30 часов
Экскурсия по винокурне: от 6 фунтов стерлингов

Маршрут и парковка:
Из Элгина следуйте по трассе A96 до Alexandra Road. Перейдите на A941, а затем на A95. На большом поле для гольфа сверните на B9137 и следуйте по дороге. Их Прокат автомобилей можно оставить на бесплатной автостоянке для посетителей.

11-е. Dalwhinnie Distillery

Кто особенный мягкий и очень мягкий виски полюбят изысканные вина из винокурни Dalwhinnie Distillery в регионе Спейсайд. Здесь вы можете оригинальный шотландский классический солод попробовать одну из самых высоких винокурен во всей стране. Посещение этой винокурни — прекрасная однодневная поездка из Инвернесса. Из Перта также можно быстро добраться до винокурни Dalwhinnie.

Где: Далвинни, Инвернесс-Шир, PH19 1AA
Часы работы:
Октябрь — май: ежедневно с 9.От 30 до 16.45 часов
Июнь и сентябрь: ежедневно с 9.От 30 до 17.15 часов
Июль — август: ежедневно с 9.От 30 до 17.45 часов
Сентябрь: ежедневно с 9.От 30 до 17.15 часов
Экскурсия по винокурне: от 12 фунтов стерлингов

© Банда волков

Маршрут и парковка:
Вы можете добраться до Перта и Ивернесса на винокурне Прокат автомобилей по шоссе A9, так называемому шоссе Хайленд. Это самая длинная магистральная дорога в Шотландии, протяженностью 439 км. Из Перта по дороге на север, из Ивернесса на юг. Вам понадобится около полутора часов в обоих направлениях (в зависимости от дорожной обстановки). На территории есть гостевая парковка.

В конце концов, нам осталось не так много, кроме как подарить вам шотландский тост с вами по дороге. Он гласит: Slàinte Mhath! Здесь вы можете найти подробную информацию обо всех ликероводочных заводах и экскурсиях. Перед тем, как отправиться в путешествие, обязательно ознакомьтесь с текущим временем работы соответствующего ликеро-водочного завода — время от времени оно меняется.

Источник обложки: # 162568881 | Автор: © Martin M303 — stock.adobe.com