Пятница , 30 сентября 2022

Пятерка самых красивых кафе Бруклина

Манхэттен был номинальным лицом Нью-Йорка на протяжении десятилетий, но Большое Яблоко может предложить гораздо больше. В частности, за последние несколько десятилетий Бруклин превратился в один из самых модных районов мирового мегаполиса и при этом ничем не уступает Манхэттену — вы также можете увидеть это в кафе Бруклина. Наш приглашенный автор Ина Босе несколько лет жила в Бруклине и рассказывает нам о своих самых любимых кафе.

Топ 5: кафе Бруклина
1. Stonefruit Espresso & Кухня
2. Духовка
3. Лаймовый пирог Стива
4. Bakeri
5. Бруклинская ферма и газированный фонтан
Значок парковки

Парк
Особенно практично для водителей: в отличие от Манхэттена, на другой стороне Гудзона все еще есть много парковочных мест. Просто остановитесь на обочине дороги на арендованном автомобиле, вытащите парковочный талон (если он вообще потребуется) и идите в кафе.

1. Stonefruit Espresso & Kitchen — Бедфорд Стивесант

С помощью краудфандинговой кампании на Kickstarter владелица Лаура Соренсен осуществила мечту о собственном кафе. Основное внимание уделяется концепции «от фермы к столу». Другими словами: только свежие продукты поступают прямо от фермера на столе. Само собой разумеется, что продукты она получает с местных ферм. В сезонно меняющемся меню Лаура сочетает небольшие обеды, вкусную выпечку и экологически чистый кофе. Изюминка: яркое уютное хипстерское кафе спереди, все зеленое сзади. Когда пространство за кафе освободилось, Лора не думала дважды. Помимо кофе, ее большой страстью являются растения. Посередине находится большой общий стол, обрамленный множеством растений, которые только и ждут, чтобы их забрали. Мой совет: обязательно приходите в течение недели, потому что на выходных становится очень сложно.

Адрес: 1058 Бедфорд-авеню
Веб-сайт: косточковые фруктыкофе.ком

2. Духовка — Гринпойнт

Этот небольшой, отмеченный наградами (!) Кондитерская, известная своими экстравагантными творениями, такими как печенье с фисташками из агавы, веганское печенье с шоколадной крошкой, булочки с розмарином и смородиной. Команда основателей Эрин Патинкин и Агата Кулага состоит из талантливых сотрудников с разными навыками и опытом: жители пригородов, горожане, ЛГБТК, бывшие осужденные, докторанты, родители и иммигранты. Верный девизу: чем больше ароматов, тем лучше. Концепция хорошо принята, Ovenly всегда очень посещаем, а места редки. Поэтому желательно брать с собой деликатесы на пикник, особенно в теплые дни. Например, всего в нескольких метрах от парка передатчиков WNYC, включая вид на горизонт Манхэттена. На вкус вдвое вкуснее!

Адрес: 31 Гринпойнт Авеню
Веб-сайт: печь.лы

3. Лаймовый пирог Steve’s Key — Red Hook

Если предположить, что в кафе есть еще и кофе, это прекрасное место даже не должно фигурировать в списке. Табличка даже предупреждает: «Нет, мы не подаем кофе!«(В переводе: нет, мы не подаем кофе!) Но если вы считаете, что в кафе в первую очередь подают первоклассные пирожные, то Steve’s Key Lime Pie имеет более чем право быть указанным здесь. Эта простая и очаровательная пекарня спрятана в одном из зданий из красного кирпича у воды. Название говорит само за себя: большой, маленький или на палочке — здесь подают лаймовый пирог только около 30 лет. Основной ингредиент — лайм из Флорида-Кис, дома владельца Стива. Заведение в районе Ред-Хук в Бруклине, это место, которое обязательно нужно посетить всем, кто любит сладкое. Но будьте осторожны: риск зависимости! Я говорю из личного опыта ..

Адрес: 185 Ван Дайк Стрит
Веб-сайт: Keylime.ком

4. Бакери — Вильямсбург и Гринпойнт

Большой стол в деревенском стиле посередине, нарисованные от руки обои и множество антикварных предметов делают это маленькое европейское кафе, корни которого уходят корнями в Северную Европу, популярным местом встреч. Особенно здорово: за завтраком вы можете наблюдать за работой почти исключительно женщин-пекарей через открытую кухню. От фокаччи до финансистов — здесь все свежее и домашнее с 2009 года. Помимо свежести, основное внимание уделяется высококачественным, органическим и местным ингредиентам, любви к еде и спокойной атмосфере для всех, кто хочет отдохнуть от шума и суеты Нью-Йорка. Спрос был настолько велик, что теперь есть два места: одно в модном Вильямсбурге, другое в Гринпойнте, самом северном районе Бруклина.

Адрес: 150 Wythe Avenue (Вильямсбург) и 105 Freemont Avenue (Greenpoint)
Веб-сайт: Bakeribrooklyn.ком

5. Brooklyn Farmacy & Soda Fountain — Cobble Hill

Когда-то это была процветающая аптека, угловой фасад был закрыт более тринадцати лет. Пока весной 2010 года Питер Фриман и Джиа Джиасулло не взяли на себя труд заново изобрести это бруклинское кафе 1920-х годов. С успехом! Каждый душ готовится из собственного сиропа, мороженое поступает из нью-йоркского Adirondack Creamery, а выбор домашних кексов, тортов и домашних ностальгических сладостей меняется каждый день. Лучшие места — это несколько у стойки. Потому что здесь вы можете наблюдать за приготовлением типичного американского мороженого, которое вы готовите, например, «Sundae» (мягкое мороженое) или «Float» (мороженое в газированном напитке).

Адрес: 513 Генри-стрит
Веб-сайт: Бруклинферма и фонтан.ком

Хочу еще больше советов по Бруклину? У нас еще есть много советов по модному району Вильямсбург и красочным достопримечательностям Бушвика.

Смотрите также

Планируем поездку в США: хорошо подготовились к отпуску!

Последнее обновление: 22.09.2021 г Вы впервые едете в США? Тогда вы выбрали страну невероятно большую, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.